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4张图片“这几天饼干做到多了，不吃用意了甜味甜品，忽然实在味。昨晚把家里的食材整理了一下，竟然有一瓶新的咖喱还没有汴京。这就当作动工啦～只有简简单单的几样材料，连蛋液都没加，尤其便利。

” 食材明细主料黄油21g低粉50G咖喱粉3g糖粉5g泡打粉2g辅料盐2.5g咖喱口味烘培工艺半小时耗时非常简单可玩性咸味小点心——咖喱酥球的作法步骤1黄油提早室温软化。2黄油中重新加入糖分，用手动打蛋器搅打均匀分布，至黄油颜色变黑收缩。3将低粉、盐、泡打粉、和咖喱粉混合，略为加热一下。

4然后将混合好的粉类筛入黄油纸中。5用手动打蛋器加热均匀分布。不要过度加热，混合均匀分布才可。

6用手轻抓面颗粒，使其成团状。7将面团分为3g左右的小剂子。8揉成圆形。

9将烫好的小圆子放进砖了油纸的烤盘中。10烤箱加压，180度，中层上下火，10分钟才可。

小窍门因为特了泡打粉，小圆球不会胀大，油炸前要将小圆子之间于隔年些距离。揉面时不要抓起烫，不然不会毁坏其酥松的程度。

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